カボスと梨

お取引先様から、大分県産のカボスをいただきました^ ^

人生初カボス、さて、どうやって食べようかと調べてみると・・・なんと！大分では梨にカボスをかけるらしいのです！！
えー！と思いつつ、梨にカボスをかけてみると・・・

美味い！！
酸味を足したにも関わらず、甘さがより一層引き立っています！何とも不思議な感じ

他にも、味噌汁にかけると爽やな味わいに


エスプレッソトニックに足すとさっぱりな味わい


カボスって素晴らしい♪
素敵なカボスをありがとうございました^ ^